Cena Biologica Romagnola e Solidale a Sorrivoli
9 novembre 2006 – Cena BIOLOGICA SOLIDALE E ROMAGNOLA A SORRIVOLI
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Serata con i prodotti di stagione delle aziende agricole biologiche della nostra zona, per un consumo critico anche nella ristorazione fondato su:
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la sobrietà, riducendo i nostri consumi a ciò di cui abbiamo veramente bisogno
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il rispetto della natura, limitando l’uso dei prodotti chimici di sintesi (fitofarmaci, fertilizzanti, antibiotici)
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l’uso di prodotti locali di stagione, riducendo quindi i trasporti delle merci
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un’economia equa e solidale, privilegiando il rapporto con piccoli produttori sia al nord che al sud del mondo e in particolare cooperative e associazioni con scopi sociali
MENU’ DELLA SERATA
(Prezzo fisso € 20,00 bevande incluse)
E’ gradita la prenotazione: 0547/326035
ANTIPASTO ***Formaggio e pere
PRIMO ***Ravioli di zucca
SECONDO ***Agnello e capretto al forno
CONTORNI ***Piadina, spinaci, patate arrostite, verdure crude e alla griglia
DOLCE E CAFFE’ ***Pere e cioccolato solidale ***Caffè solidale ***Vino della zona e acqua
